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【建议】市教育局对第004号建议办理结果的答复

2019-09-05 来源:新沂市人大
 
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关于加强学生营养餐管理与监督的建议


新安街道代表团  葛巍

(第004号)


内容:

为学生提供营养餐,既方便了群众、改善了学生的就餐条件,也有效保障了学生的饮食安全。建议加强对营养餐公司在采购肉类、蔬菜、调料以及粮油等原材料方面的监管、检查,实行定点采购,让学生在吃得更安全、卫生、健康。



市教育局的答复


葛巍代表:

您提出的关于加强学生营养餐管理与监督的建议收悉,现答复如下:

我市各营养餐实施学校已成立了由校长负总责的学校食品卫生安全工作领导小组,学校食品卫生安全意识普遍提高,大多数学校能够认真贯彻落实学校食品卫生安全方面的法律法规,建立健全学校食品卫生安全工作责任制,完善预防食物中毒突发事故的应急预案和报告制度,确保管理责任到人。

为进一步加强对食堂餐饮工作的监督检查,提高餐饮服务质量,提升师生满意程度。2019年9月1起由省教育厅、省纪委监委、省市场监督管理局联合打造的“江苏省阳光食堂”平台正式运行,从采购价格、食材供应链、进出入库查验、加工流程、成品留样、满意度调查等环节严格监管学校食堂,努力保障在校师生食品安全。

下一步,继续加强对中小学生营养午餐安全进行监管,采取以下措施:

1.依托“阳光食堂”平台对校园食品安全实施精准监管。

2。营养餐供餐企业,由市场监管局每2天对营养餐的食材及加工流程进行抽检,对于存在的安全隐患及时下达限时整改。

3。教育局执行“飞行检查”机制每月不少于2次;

4.不定期开展全市中小学开展食堂用餐(含营养餐)满意度调查,

5.完善陪餐制度,要求学校每餐有校长、教干、教师、家长代表陪餐,并对每餐的情况进行记录,对于当天用餐(营养餐)存在的问题及时反馈至供餐企业,便于供餐企业及时调整。

6。2019年6月教育局联合市场监督管理局,开展了对全市分管食堂领导及具体负责人的业务培训,考核合格将发放食品安全专职管理员上岗证,对考核不合格不予上岗。

感谢您对我市教育工作的关心和支持,欢迎继续提出宝贵意见和建议!


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